Vi negre Piteus – Etiqueta Cardona

Vi seleccionat de les nostres millors vinyes amb un llarg envelliment en fusta de roure.

Aquest vi exigeix, pel seu caràcter organolèptic, un comentari afegit, ja que s’ha creat amb la nova idea d’elaboració que torna als orígens, pensant que el futur s’amaga en la tradició tot millorant la tècnica i el tractament. Els elaboradors hem fet un vi amb la personalitat de la terra, és a dir, respectant i potenciant les característiques del clima i del sòl, adaptant-hi les varietats.

Color móra profund, capa alta brillant, net. Aromes complexes, intenses i duradores, d’espècies i de compotes. Bon bouquet. Gustós, intens, balsàmic. Amb caràcter perllongat, destacant uns tenins suaus. Vi en capacitat d’envelliment, que s’arrodonirà amb el temps. Però apte ja per degustar, degut a l’equilibri per la varietat Ull de Llebre ( Tempranillo ).